A Green Spot készítése során a malátázott árpa mellett nem malátázott (zöld) árpát is felhasználnak.
A rézüstben történő háromszori lepárlás után, egy részét (kb. az egynegyedét) sherry, másik részét bourbon hordóban érlelik, majd néhány év elteltével házasítják a két érlelést (összeöntik és tovább érlelik). Átlagosan 8-9 év érlelés után, limitált példányszámban palackozzák. A pot still whiskeyk lélegzetelállító ropogós frissessége, örökzöldre emlékeztető jegyel jellemzik, gyengéd illatokkal a háttérben. Telt, határozott ízei vannak.