Karakterét meghatározza a sherry-hordós érlelés, amit megfelelő arányban egészítenek ki bourbonhordóban érlelt maltokkal. Arany-szalma színe, könnyedsége és eleganciája azonnal magával ragad. Illatát sherry, maláta, mézzel, karamellel, vaníliával jellemzi. Gyengéd fűszerek is feltűnnek a háttérben. Ízletes és könnyű, krémes vanília, kellemes gyümölcsösség, sherry-s édesség, légies harmónia, fahéj és szegfűszeg.